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Inicio / INGREDIENTES / Cubriciones con antimoho (varios colores)
Cubricion blanca antimoho

Cubriciones con antimoho (varios colores)

Desde 6,00€ (Impuestos no incluidos)

Se usa en quesería para proteger los quesos destinados a madurar y conferir un acabado de tipo encerado a su corteza. Este acabado, proporciona una apariencia atractiva e higiénica. El papel protector, deriva de que retiene el aroma y el sabor del producto sin penetrar en su interior y formando una capa superficial que regula el secado, protegiendo de contaminantes externos.
El antimoho confiere propiedades antifúngicas añadidas.

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SKU: N/D Categorías: INGREDIENTES, Para la CORTEZA

Ficha Técnica

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Descripción

Recubrimiento plástico formulado para ser aplicado sobre la corteza de los quesos con propiedades antifúngicas conferidas por la adición de una solución antimoho.

Ingredientes:
Copolímero vinílico en dispersión acuosa.
Antimoho (Sorbato potásico (E-202)
pimaricina (E-235) (0,2%)

Alérgenos
No contiene leche (Lactosa)

Dosificación:
Si el producto ha sido almacenado durante largos periodos de tiempo debe agitarse bien antes de usar.
Está diseñado para aplicación manual. Se reparte sobre la superficie del queso bien con brocha, bien con esponja o cualquier otro sistema que facilite su distribución homogénea.

Almacenamiento
A temperatura ambiente, recomendándose entre 10 y 25ºC.
Evitar el almacenamiento en lugares donde existan temperaturas muy bajas o riesgo de congelación.
Mantener en el envase original y asegurando un buen cierre del mismo.

Transporte:
No requiere frio

Para más información consultar siempre etiqueta (adherida al envase) y ficha técnica (que se obtiene al adquirir el producto).

 

** La blanca queda transparente

Información adicional

PesoN/D
Color

Ahumada, Blanca, Marrón, Negra, Rojo Pimentón

Cantidad

250 g, 500 g, 1 Kg, 5 Kg, 25 Kg

Valoraciones

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