Descripción
Se denomina ‘’leche en polvo de oveja» porque procede de leche oveja que se pasteuriza y posteriormente se deshidrata para convertirla en polvo.
Ingredientes:
Leche en polvo de oveja
Alérgenos
Contiene leche (Lactosa)
Dosificación:
No se conocen limitaciones legales a la dosificación de este ingrediente al margen de constatar los cambios que origine en el producto final (si se requiere) tanto en valor nutricional como el composicional (cuantitativo).
Téngase en cuenta que por proceder de la oveja, si se utiliza en productos lácteos cuya leche sea de otra procedencia, debe de declararse.
Almacenamiento
Conservar en lugar fresco y seco. Cerrar el envase después de cada uso. Retirar la cantidad necesaria con utensilios limpios y no devolver los restos al envase granel.
Transporte:
Preferiblemente en frio.
Para más información consultar siempre etiqueta (adherida al envase) y ficha técnica (que se obtiene al adquirir el producto).
Valoraciones
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