Descripción
Estructura: Ordit 20 hilos x cm. Trama 13 hilos x cm. Hilado: Ordit 30 1/c. Ne Trama 30 1/c. Ne. Dibujo Plana 1/1. Peso por m2: 60-65 g/ m2. Certificación: Oeko-Tex Standard 100.
Se utiliza para desuerar la cuajada, bien utilizándolos con el molde para conseguir un mayor y mejor desuerado de la cuajada o bien solo presionado la cuajada, sin molde.
También se utiliza para filtrar, para envasar el queso, para madurar con él, para protegerlo en la cámara de oreo… Tiene múltiples aplicaciones y usos.
Se vende confeccionado, con el borde remallado. Distintos colores de remallado para que puedan ser diferenciados rápidamente por el quesero (rojo, verde, azul, amarillo y crudo). Remallado significa que se utiliza una máquina que cose con 4 agujas (con un hilo en cada una de ellas) y además tiene una cuchilla que corta la tela sobrante, para que la costura quede justo al borde. Con esta medida se trata de solucionar el problema de deshilachado o pérdidas de hilos de la tela. Tras los usos y lavados siempre se debe realizar inspección visual y cortar hilos que se observen.
También se vende a granel en rollos de 100 metros o al corte, según los metros que necesita el cliente. La tela a granel no viene cosido ni confeccionado.
Se debe lavar antes del primer uso. Al ser fibra natural, el algodón encoge en los lavados. Seguir las instrucciones de la ficha técnica, que se descarga al comprar el producto.
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